SELLA GIUDICARIE. “La qualità delle bovine è più che buona, sia per la groppa che nella morfologia. Direi che almeno 10 – 15 bestie sono da considerare d'alta classifica il che conferma il buon lavoro degli allevatori da queste parti che hanno recepito e messo in pratica le indicazioni degli esperti della federazione”.
A parlare è Alessandro Castellani, tenutario di un'azienda zootecnica in provincia di Parma e selezionatore della razza bruna in quel di Roncone, dove sabato 18 settembre si è tenuta - in coincidenza con le ultime stagionali della rassegna Mondo Contadino - la tradizionale mostra bovina.
A soli 27 anni Castellani è pure docente e ricercatore all'università di Piacenza. Parla a braccio e le sue considerazioni, ad ogni sfornata di animali, vengono recepite anche da coloro che non sono considerati addetti ai lavori.
Sulla stessa linea, seppur con sfumature diverse, si sono a loro volta espressi anche i colleghi Mauro De Antoni per la frisona e Dario Tonietto per le razze rossa e rendena.
Alla rimpatriata settembrina erano presenti allevatori e tenutari compresi tra Breguzzo e Storo. Gli animali erano complessivamente 124 di cui 75 brune, 37 frisone, 10 pezzate rosse e 2 rendene.
Foto di Martina Massetti
Filippo Bazzoli è considerato tra i più fedeli e preparati in ambito zootecnico considerato che a Roncone vanta una stalla comprendente 50 capi di cui quattro presenti alla mostra.
“Sono rientrato recentissimamente dall'alpeggio di Stabolfresco e complessivamente mi considero soddisfatto dell'andamento sia quantitativo che qualitativo degli animali”.
Non è da meno il comandante dei vigili del fuoco di Bondo Ezio Valenti, contitolare con il fratello Alberto di un'azienda zootecnica e da pochi giorni pure vice presidente della fondazione provinciale Latte Trento.
Alla kermesse delle giovenche si sono visti anche il vice presidente della provincia Mario Tonina, il consigliere Michele Dallapiccola nonché i sindaci di Sella Giudicarie Franco Bazzoli e la sua vice Susan Molinari, quello di Tione Eugenio Antolini e il primo cittadino di Storo Nicola Zontini.
“A margine della mostra anche la gara Conduttori Junior che hanno sfilato con vitelli all'interno del ring” tiene a far sapere Maurizio Pellizzari controllore zootecnico di Giudicarie e Ledro.
